Anda sedang mencari maklumat tentang kod klasifikasi makanan khusus untuk perasa. tak apalah!
Perencah dikategorikan secara berbeza dalam sistem klasifikasi makanan yang berbeza di negara saya. Dalam "Pengumuman Pentadbiran Negeri bagi Peraturan Pasaran mengenai Semakan dan Penerbitan Katalog Klasifikasi Lesen Pengeluaran Makanan" (No. Pengumuman SAMR. 8 2020), perasa tidak disenaraikan sebagai satu kategori, sebaliknya bertaburan merentas kategori yang berbeza. Produk seperti kicap dan cuka termasuk dalam kategori "perasa". Walau bagaimanapun, katalog ini secara amnya mengkategorikan makanan kepada 31 kategori (bahan tambahan makanan tidak dianggap sebagai makanan dan dimasukkan ke dalam jadual untuk tujuan pelesenan pentadbiran). Ia lebih menumpukan kepada pengurusan pelesenan pengeluaran makanan.
Keadaan ini juga berbeza dalam sistem pengelasan standard keselamatan makanan. Contohnya, "Piawaian Keselamatan Makanan Kebangsaan - Standard untuk Penggunaan Bahan Tambahan Makanan" (GB 2760-2024) mengkategorikan makanan kepada 16 kategori utama. Perasa dikategorikan ke dalam kategori ini berdasarkan ramuan khusus dan kegunaan yang dimaksudkan, yang mengawal penggunaan bahan tambahan makanan. "Standard Keselamatan Makanan Kebangsaan - Had Mikotoksin dalam Makanan" (GB 2761-2017) membahagikan makanan kepada 10 kategori utama, dan perasa juga dikelaskan ke dalam kategori yang sepadan berdasarkan ciri-cirinya untuk mengawal kandungan mikotoksin.
Sebagai contoh, syarikat yang mengeluarkan perasa gagal mematuhi peraturan aditif makanan untuk kategori perasa yang sepadan dalam "Standard Keselamatan Makanan Kebangsaan - Standard untuk Penggunaan Bahan Tambahan Makanan" (GB 2760-2024). Akibatnya, mereka disiasat dan dihukum oleh pihak berkuasa kawal selia.