Di Kumpulan Maoge, sayur sawi yang baru dituai dari pangkalan penanaman kami yang khusus tiba di kemudahan kami setiap hari. Di sini, mereka memulakan transformasi yang luar biasa-daripada sayur-sayuran ladang yang meriah kepada produk yang tersendiri dan berperisa yang dikenali sebagai Maoge Pickled Mustard.
Dipilih dengan Teliti pada Permulaan.
Setiap kelompok hijau sawi diperiksa dengan teliti oleh pasukan kawalan kualiti kami terhadap piawaian syarikat yang ketat sebelum memasuki proses pengasinan. Hanya mereka yang memenuhi semua kriteria meneruskan ke peringkat seterusnya.
Satu Transformasi Pesakit.
Sayur-sayuran yang diluluskan dilapisi dengan garam kasar dalam kolam penapaian, yang kemudiannya ditutup. Dalam persekitaran terkawal dengan suhu dan kelembapan yang stabil, sayur-sayuran menjalani penapaian asid laktik semulajadi selama lebih 300 hari, berpandukan kaedah tradisional piawai Maoge. Proses perlahan ini menjadikan sayur-sayuran segar berbau harum, dan sawi jeruk masam. Pemantauan yang kerap memastikan keadaan penapaian yang ideal dan keselamatan makanan sepanjang masa.
Pengeluaran Standard.
Selepas penapaian, sawi jeruk dipindahkan ke peralatan pembersihan berbilang{0}}peringkat tersuai. Gelembung-mikro tekanan tinggi-menembusi setiap lipatan dan permukaan, dengan berkesan menyingkirkan sedimen dan kekotoran melalui tindakan fizikal yang lembut. Pekerja kemudian menyerahkan-memilih dan memangkas setiap bahagian untuk memastikan bentuk dan tekstur yang konsisten. Gabungan pembersihan mekanikal yang mendalam dan pemeriksaan manual yang teliti ini menjamin hasil yang segar, bersih dan selamat.
Sawi yang dibersihkan dengan betul diangkut dengan cepat ke barisan pembungkusan. Operator menimbang dan meletakkan mustard dengan tepat sebelum dilekatkan menggunakan mesin pengisian automatik. Kakitangan kawalan kualiti menyelia dan menyemak secara rawak setiap langkah-memindahkan, menimbang dan mengelak-untuk mengekalkan standard produk.
Setelah dimeterai, bungkusan dibasuh, dikeringkan, dan disediakan untuk bertinju. Sebelum pembungkusan, pengendali mengesahkan integriti meterai, tarikh pengeluaran, nombor kelompok dan butiran penting lain.
Produk siap menjalani pemeriksaan akhir yang komprehensif mengikut piawaian yang ketat. Hanya mereka yang lulus semua ujian diluluskan untuk penyimpanan di gudang barang siap.
Sebelum penghantaran, kawalan kualiti melakukan pensampelan tambahan dan memeriksa sanitasi kenderaan pengangkutan untuk memastikan pematuhan dengan keperluan keselamatan makanan. Semakan akhir ini melindungi kualiti produk sehingga penghantaran.
Kumpulan Maoge berpegang pada prinsip bahawa "bahan-bahan yang benar menghasilkan rasa yang sebenar." Kami memilih bahan mentah premium dengan teliti dan menghasilkan setiap produk dengan dedikasi, berusaha untuk menyampaikan hidangan lazat yang akan disukai keluarga. Kami sangat menjemput semua orang untuk merasai perbezaannya.