Adakah perasa dianggap sebagai makanan?

Perencah memang dianggap sebagai makanan. Menurut pemahaman bersama dan peruntukan undang-undang, makanan merujuk kepada semua produk siap dan bahan mentah untuk dimakan atau diminum manusia, serta barangan yang secara tradisinya merupakan makanan dan bahan perubatan Cina. Walau bagaimanapun, ia tidak termasuk item yang digunakan untuk tujuan terapeutik. Perasa, sebagai bahan yang digunakan dalam masakan harian untuk meningkatkan rasa makanan, jelas memenuhi definisi makanan.