Rebus trotters selama 4 minit, bilas.
Paket 350g - untuk bahan 1.5kg dan 3L air.
Tambah 2.5-3kg air.
Setelah mendidih masukkan trotters dan perasa.
Rebus dengan api kecil selama 2.5 jam. (Atau rebus dahulu, kemudian reneh 1-2 jam sehingga empuk.)
Arahan video cara memasak sup lobak kering jeruk